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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の酒日本の酒ものしり事典　

著者名 外池　良三／編
出版者 東京堂出版
出版年月 ２００５．８

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0312403769588.5/ﾄ/２階帯出可在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書　一般
著者名 外池　良三／編
著者名ヨミ トノイケ リョウゾウ
出版者 東京堂出版
出版年月 ２００５．８
ページ数 １６　２８９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
分類記号 588.5
内容紹介 酒の肴は酒に限る？　読んでから飲むか、飲んでから読むか。日本酒、焼酎、中国酒、ビール、発泡酒、ウイスキー、ワイン、カクテル、ジン、ウォッカ、酒造工程の関連語、酒に関する一般語など、広範な項目を立てて解説する。
書名 世界の酒日本の酒ものしり事典　
書名ヨミ セカイ　ノ　サケ　ニホン　ノ　サケ　モノシリ　ジテン
著者紹介 〈外池良三〉１９０９〜９５年。茨城県生まれ。九州帝国大学農学部農芸化学科卒業。大蔵省醸造試験所、日本醸造協会、日本醤油研究所に勤務。実践女子大学教授を務めた。
件名1 酒－辞典
言語区分 日本語
累積注記 「酒の事典」（１９７５年刊）の改題改訂



内容細目

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