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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

未病を治す薬膳酒 

著者名 渡邉 修/著
出版者 法研
出版年月 2009.7


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213319338596.7//1階帯出可在庫 

関連資料

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渡邉 修 薬日本堂
2009
596.7 596.7
薬酒 果実酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 渡邉 修/著
著者名ヨミ ワタナベ オサム
著者名2 薬日本堂/監修
著者名ヨミ2 クスリ ニホンドウ
出版者 法研
出版年月 2009.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
内容紹介 素材を原酒に漬けて漉すだけで、誰にでも簡単にできる薬膳酒のレシピを紹介。漬け込む素材が体の中でどう作用するか、漢方の考え方も解説。自分の体質に合った薬膳酒がわかるチェックテスト付き。
書名 未病を治す薬膳酒 
書名ヨミ ミビョウ オ ナオス ヤクゼンシュ
副書名 自分で作る美味しいお酒
副書名ヨミ ジブン デ ツクル オイシイ オサケ
著者紹介 〈渡邉修〉茨城大学農芸化学科卒業。大手食品メーカーの商品開発勤務の後、薬酒の研究を始め、手作りの薬酒や果実酒を提供する店を開業。果実酒薬酒研究家。著書に「元気酒」がある。
件名1 薬酒
件名2 果実酒
言語区分 日本語



内容細目

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