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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「もしも」に備える食 

著者名 石川 伸一/著
出版者 清流出版
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118417419369.3/イ/2階帯出可貸出中 
2 水島図書館一般0213854128369.3/イ/特集水一般帯出可貸出中 
3 児島図書館一般0313605032369.3/イ/2階帯出可在庫 
4 玉島図書館一般0413701004369.3/イ/1階帯出可在庫 
5 公民・移動一般2011900509369.3/イ/BM室帯出可在庫 
6 船穂図書館一般0711062091369.3/イ/2階帯出可在庫 
7 真備図書館一般0812988798369.3/イ/ボウサイ1階帯出可貸出中 

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石川 伸一 今泉 マユ子
2015
369.3 369.3
災害予防 食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 石川 伸一/著
著者名ヨミ イシカワ シンイチ
著者名2 今泉 マユ子/著
著者名ヨミ2 イマイズミ マユコ
出版者 清流出版
出版年月 2015.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 369.3
ISBN 4-86029-427-4
内容紹介 備蓄食品だけで震災時を乗り切るレシピを紹介。水や燃料を節約して乾めんをゆでる方法や、鍋でごはんを炊く方法、備えておきたい食品なども収録する。なぜ、食を備えなければならないのか、何をどう備えればよいのかも解説。
書名 「もしも」に備える食 
書名ヨミ モシモ ニ ソナエル ショク
副書名 災害時でも、いつもの食事を 一家に一冊、必携!普段から使える災害食レシピ
副書名ヨミ サイガイジ デモ イツモ ノ ショクジ オ イッカ ニ イッサツ ヒッケイ フダン カラ ツカエル サイガイショク レシピ
著者紹介 1973年生まれ。宮城大学食産業学部准教授。専門は分子レベルの食品学・調理学・栄養学。
件名1 災害予防
件名2 食品
件名3 料理



内容細目

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