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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒ガイドブック 

著者名 松崎 晴雄/著
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.7


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1 中央図書館一般0118721802588.52/マ/2階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0812541415588.5/マ/1階帯出可在庫 

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2018
588.52 588.52
清酒

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 松崎 晴雄/著
著者名ヨミ マツザキ ハルオ
出版者 実業之日本社
出版年月 2018.7
ページ数 111p
大きさ 17cm
分類記号 588.52
ISBN 4-408-00916-2
内容紹介 日本酒の製造方法や地域の食文化の違いに由来する酒質のバラエティーを、現代的なトレンドを交えながらコンパクトに紹介。酒器や居酒屋の代表的な料理など、酒の周辺にまつわる伝統的な要素も取り上げる。英語対訳付き。
書名 日本酒ガイドブック 
書名ヨミ ニホンシュ ガイドブック
副書名 英語対訳つき
副書名ヨミ エイゴ タイヤクツキ
著者紹介 1960年神奈川県生まれ。上智大学外国語学部卒。日本酒輸出協会会長。著書に「あなたの好みで味わうおいしい日本酒ガイド」など。
件名1 清酒



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