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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肝臓病の基本の食事 

著者名 徳重 克年/監修
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118998269493.47/カ/1階帯出可在庫 

関連資料

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徳重 克年 大越 郷子
2021
493.47 493.47
肝臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 徳重 克年/監修
著者名ヨミ トクシゲ カツトシ
著者名2 大越 郷子/料理制作
著者名ヨミ2 オオコシ サトコ
改訂新版
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 493.47
ISBN 4-05-801718-0
内容紹介 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。
書名 肝臓病の基本の食事 
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ
件名1 肝臓-疾患
件名2 食餌療法



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