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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昔の道具で郷土ごはん (やってみよう・つくってみよう)

著者名 農文協/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館児童011944823138//こどもしつ帯出可在庫 
2 児島図書館児童031388775438//こどもしつ帯出可在庫 
3 玉島図書館児童041419652738//こどもしつ帯出可在庫 

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農文協
2022
料理器具-歴史 料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 児童
著者名 農文協/編
著者名ヨミ ノウブンキョウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2022.3
ページ数 64p
大きさ 29cm
分類記号 383.88
ISBN 4-540-21231-4
内容紹介 電気やガスが整備されていなかった昭和初期の農家の生活を取り上げ、昔から使われてきた道具であるすり鉢とすりこぎ、おろし器、蒸し器、すしおけを使った郷土料理のレシピを紹介する。
書名 昔の道具で郷土ごはん (やってみよう・つくってみよう)
書名ヨミ ムカシ ノ ドウグ デ キョウド ゴハン
件名1 料理器具-歴史
件名2 料理(日本)



内容細目

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