蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
東南アジア市場図鑑 魚貝篇
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著者名 |
河野 博/編
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出版者 |
弘文堂
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出版年月 |
2001.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
中央図書館 | 一般 | 0115137945 | 383.823// | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
2 |
児島図書館 | 一般 | 0311985337 | 383.8/コ/ | 2階 | 帯出可 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
河野 博/編
|
著者名ヨミ |
コウノ ヒロシ |
出版者 |
弘文堂
|
出版年月 |
2001.7 |
ページ数 |
242p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.823
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内容紹介 |
東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の魚、貝、エビ、カニの素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。 |
書名 |
東南アジア市場図鑑 魚貝篇 |
書名ヨミ |
トウナン アジア イチバ ズカン |
著者紹介 |
1955年生まれ。東京水産大学水産学部卒業。東京水産大学魚類学研究室助教授。農学博士。国際協力事業団長期派遣専門家として、東南アジア各国を訪問。共著に「食材魚貝大百科1〜4」など。 |
件名1 |
食物
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件名2 |
水産物
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言語区分 |
日本語 |
内容細目
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