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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典 (健康双書)

著者名 池上 文雄/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.5


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1 中央図書館一般0118782945498.583/イ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314053067498.5/イ/1階帯出可在庫 
3 真備図書館一般0812437952498.5/イ/1階帯出可在庫 

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2019
498.583 498.583
果実 きのこ 水産物 薬膳 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 池上 文雄/著
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.5
ページ数 202p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
ISBN 4-540-18120-7
内容紹介 人間の食の原点にある山と海の食材が、人間の健康を支えている。果実・キノコ・海藻・魚介などの山と海の食材50種を集め、それらの漢方から見た薬効と薬膳的な利用法をイラストを交えて解説する。
書名 図解山の幸・海の幸薬効・薬膳事典 (健康双書)
書名ヨミ ズカイ ヤマ ノ サチ ウミ ノ サチ ヤッコウ ヤクゼン ジテン
副書名 果実・キノコ・海藻・魚介類50種
副書名ヨミ カジツ キノコ カイソウ ギョカイルイ ゴジッシュ
著者紹介 1948年福島県生まれ。千葉大学大学院薬学研究科修士課程修了。同大学名誉教授・グランドフェロー・特任研究員、昭和大学薬学部客員教授。著書に「図解食卓の薬効事典」など。
件名1 果実
件名2 きのこ
件名3 水産物



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