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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの 

著者名 南 清貴/著
出版者 ワニ・プラス
出版年月 2019.12


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1 中央図書館一般0119257244498.54/ミ/1階帯出可在庫 
2 ライフ一般0511049769498.5/ミ/1階帯出可在庫 
3 公民・移動一般2012067449498.54/ミ/BM室帯出可在庫 
4 真備図書館一般0812635373498.5/ミ/1階帯出可在庫 

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2019
498.54 498.54
食品衛生

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 南 清貴/著
著者名ヨミ ミナミ キヨタカ
出版者 ワニ・プラスワニブックス
出版年月 2019.12
ページ数 175p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
ISBN 4-8470-9860-4
内容紹介 輸入小麦でつくられたパンとうどん、サラダ油、鶏のから揚げ、スナック菓子、コンビニおにぎり…。日々の食生活から遠ざけたい食材、メニューをその理由と共に指摘する。『ビジネスジャーナル』連載を改題、加筆修正。
書名 大切な人に食べさせたくないもの食べてほしくないもの 
書名ヨミ タイセツ ナ ヒト ニ タベサセタクナイ モノ タベテ ホシクナイ モノ
著者紹介 フードプロデューサー。一般社団法人日本オーガニックレストラン協会代表理事。著書に「じつは怖い外食」など。
件名1 食品衛生



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