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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもの食と栄養　

著者名 青木 三惠子／編著
出版者 講談社
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 真備図書館一般0812502516493.9/ｱ/１階帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 青木 三惠子／編著
著者名ヨミ アオキ ミエコ
出版者 講談社
出版年月 2020.3
ページ数 8,263p
大きさ 26cm
分類記号 493.983
ISBN 4-06-516751-9
内容紹介 人生に大きな影響を与える乳幼児期の「食と栄養」に関する保育のテキスト。現代が抱える疾病やアレルギー、宗教、家庭環境など食の多様性にも対応する。
書名 子どもの食と栄養　
書名ヨミ コドモ ノ ショク ト エイヨウ
副書名 「生きる力」を育むために
副書名ヨミ イキル チカラ オ ハグクム タメ ニ
著者紹介 広島市出身。高知大学大学院総合人間自然科学研究科医学専攻にて博士号取得(医学)。同大学客員教授(環境医学)。日本味と匂学会などに所属。
件名1 小児栄養



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