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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 

著者名 香川 明夫/監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3


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1 児島図書館一般0313795494498.5/ジ/1階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0414104877498.5/ジ/1階帯出可在庫 
3 真備図書館一般0812438364498.5/ジ/1階帯出可在庫 

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2020
498.55 498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 香川 明夫/監修
著者名ヨミ カガワ アキオ
著者名2 川端 輝江/編
著者名ヨミ2 カワバタ テルエ
著者名3 浅尾 貴子/[ほか]著
著者名ヨミ3 アサオ タカコ
第4版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.3
ページ数 6,161p
大きさ 30cm
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-5457-2
内容紹介 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。
書名 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 
書名ヨミ ジッセン デ マナブ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ バランス ノ ヨイ ショクジホウ
副書名 四群点数法による献立づくりの基本
副書名ヨミ ヨングン テンスウホウ ニ ヨル コンダテズクリ ノ キホン
件名1 栄養



内容細目

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