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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美人をつくる!毎日の「こうじ水」 

著者名 野崎 ゆみこ/著
出版者 光文社
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313831117498.5/ノ/1階帯出可貸出中 

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2021
498.583 498.583
麴かび 健康法 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 野崎 ゆみこ/著
著者名ヨミ ノザキ ユミコ
出版者 光文社
出版年月 2021.1
ページ数 95p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
ISBN 4-334-95223-5
内容紹介 こうじを水に入れるだけ! 簡単につくれて、栄養たっぷり。腸内環境の改善や免疫力アップなどに効果がある「こうじ水」を紹介。こうじ水を使ったアレンジドリンクや、“こうじかす”を利用したレシピも収録する。
書名 美人をつくる!毎日の「こうじ水」 
書名ヨミ ビジン オ ツクル マイニチ ノ コウジスイ
著者紹介 管理栄養士。麴クリエイター、健康運動実践指導者、野菜ソムリエ。食の体験施設としてドクターズカフェをオープン。
件名1 麴かび
件名2 健康法
件名3 料理



内容細目

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