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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本 

著者名 齋藤 勝裕/著
出版者 明日香出版社
出版年月 2021.2


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1 中央図書館一般0119327252498.55/サ/1階帯出可在庫 
2 ライフ一般0511103723498.55/サ/1階帯出可貸出中 

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齋藤 勝裕
2021
498.55 498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 明日香出版社
出版年月 2021.2
ページ数 221p
大きさ 19cm
分類記号 498.55
ISBN 4-7569-2126-0
内容紹介 栄養素をキャラクター化して、わかりやすく解説。「コレステロールはなぜ体に悪い?」「どうして二日酔いになる?」といった、日常生活の中で感じる疑問や、料理・病気・生活習慣と栄養素の関係についても説明する。
書名 図解身近にあふれる「栄養素」が3時間でわかる本 
書名ヨミ ズカイ ミジカ ニ アフレル エイヨウソ ガ サンジカン デ ワカル ホン
副書名 思わずだれかに話したくなる
副書名ヨミ オモワズ ダレカ ニ ハナシタク ナル
著者紹介 東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。著書に「図解身近にあふれる「化学」が3時間でわかる本」等。
件名1 栄養



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