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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! 

著者名 塩野崎 淳子/著
出版者 すばる舎
出版年月 2022.2


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119425452498.59/シ/1階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214109589498.5/シ/1階帯出可在庫 
3 児島図書館一般0313881856498.5/シ/1階帯出可在庫 
4 児島図書館一般0313885782498.5/シ/1階帯出可在庫 
5 玉島図書館一般0414195503498.5/シ/1階帯出可在庫 
6 公民・移動一般2012135055498.59/シ/BM室帯出可在庫 
7 船穂図書館一般0711249078498.5/シ/2階帯出可在庫 

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2022
498.59 498.59
栄養 料理 高齢者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 塩野崎 淳子/著
著者名ヨミ シオノザキ ジュンコ
著者名2 若林 秀隆/監修
著者名ヨミ2 ワカバヤシ ヒデタカ
出版者 すばる舎
出版年月 2022.2
ページ数 140p
大きさ 21cm
分類記号 498.59
ISBN 4-7991-1004-1
内容紹介 高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。
書名 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える! 
書名ヨミ ナナジッサイ カラ ワ チョウシンプル チョウリ デ エイヨウ ガ トレル ショクジ ニ カエル
副書名 高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える ひとり暮らし、料理苦手でもOK!
副書名ヨミ コウレイシャ ザイタク エイヨウ シドウ ノ スペシャリスト ガ オシエル ヒトリグラシ リョウリ ニガテ デモ オーケー
著者紹介 1978年大阪府生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。管理栄養士・在宅訪問管理栄養士・介護支援専門員(ケアマネジャー)。一般社団法人日本在宅栄養管理学会理事。介護予防教室の講師も務める。
件名1 栄養
件名2 料理
件名3 高齢者



内容細目

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