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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識 

著者名 伊藤 武/著
出版者 講談社
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119529717493.157/イ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314133968493.1/イ/1階帯出可貸出中 
3 玉島図書館一般0414234963493.1/イ/1階帯出可在庫 
4 公民・移動一般2012147647493.157/イ/BM室帯出可在庫 
5 真備図書館一般0811939784493.1/イ/1階帯出可在庫 

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伊藤 武 西島 基弘 おの みさ
2022
食中毒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 伊藤 武/著
著者名ヨミ イトウ タケシ
著者名2 西島 基弘/著
著者名ヨミ2 ニシジマ モトヒロ
著者名3 おの みさ/絵
著者名ヨミ3 オノ ミサ
出版者 講談社
出版年月 2022.10
ページ数 6,213p
大きさ 21cm
分類記号 493.157
ISBN 4-06-529080-4
内容紹介 食中毒は、発生要因を知って予防対策を実施すれば、大幅に減らすことができる。カラーイラストとともに、微生物・自然毒・化学物質による食中毒を紹介し、HACCPに従った食中毒予防の知識を解説する。
書名 イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識 
書名ヨミ イラスト デ タノシク マナブ ショクチュウドク ノ チシキ
著者紹介 麻布獣医科大学獣医学部獣医学科卒業。(一財)東京顕微鏡院学術顧問。麻布大学客員教授。
件名1 食中毒



内容細目

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