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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

災害食ハンドブック 

著者名 奥田 和子/著
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119711034369.3/オ/2階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0214413874369.3/オ/1階帯出可貸出中 
3 児島図書館一般0314198417369.3/オ/2階帯出可在庫 
4 公民・移動一般2012170763369.3/オ/BM室帯出可在庫 
5 真備図書館一般0813377108369.3/オ/ボウサイ1階帯出可在庫 

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2023
369.3 369.3
災害予防 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 奥田 和子/著
著者名ヨミ オクダ カズコ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.12
ページ数 142p
大きさ 21cm
分類記号 369.3
ISBN 4-88927-292-5
内容紹介 リスクから家族と自分を守る「食料備蓄術」を伝授。災害時や、感染症を防ぐための在宅避難時に体調を崩すことなく過ごせるように、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介する。
書名 災害食ハンドブック 
書名ヨミ サイガイショク ハンドブック
著者紹介 福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士(災害食危機管理学、食デザイン論)。甲南女子大学名誉教授、日本災害食学会顧問。著書に「本気で取り組む災害食」など。
件名1 災害予防
件名2 食品



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