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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

お菓子好きのためのクリームの本 (料理の本棚)

著者名 小松 友子/著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024.3


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1 中央図書館一般0119725745596.65/コ/新着本帯出可貸出中 
2 児島図書館一般0314203894596.6/コ/キ1新着本帯出可貸出中 
3 ライフ一般0511138182596.65/コ/新着本帯出可貸出中 

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2024
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 小松 友子/著
著者名ヨミ コマツ ユウコ
出版者 エムディエヌコーポレーションインプレス
出版年月 2024.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
ISBN 4-295-20640-8
内容紹介 牛乳ホイップクリーム、クロテッドクリーム、キャラメルクリーム、豆乳カスタードクリーム…。定番から変わり種まで、自宅で気軽に作れるクリームと、クリームの個性を生かせるスイーツレシピを紹介する。
書名 お菓子好きのためのクリームの本 (料理の本棚)
書名ヨミ オカシズキ ノ タメ ノ クリーム ノ ホン
著者紹介 東京都出身。慶應義塾大学卒。サステナ料理研究家。牛乳レシピ研究家。食育インストラクター。「手作りキッチン工房Bonheur」主宰。YouTube『料理教室のBonちゃん』運営。
件名1 菓子



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