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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

ウー・ウェンの毎日黒酢 

著者名 ウー ウェン/著
出版者 講談社
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119844645596/ウ/新着本帯出可貸出中 

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書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
ISBN 4-06-538083-3
内容紹介 アジの南蛮漬け、もやし炒め、焼きそば、豚の角煮、ワンタンスープ…。料理家ウー・ウェンが、料理をぐっとおいしくし、減塩、減糖も叶えて身体を整える「黒酢」のレシピと家庭料理の知恵を紹介する。
書名 ウー・ウェンの毎日黒酢 
書名ヨミ ウー ウェン ノ マイニチ クロズ
著者紹介 中国・北京生まれ。ウー・ウェンクッキングサロン主宰。著書に「ウー・ウェンの鍋スープ」「ウー・ウェンの蒸しものお粥」など。
件名1 料理
件名2



内容細目

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