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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハーブ&スパイス事典 

著者名 伊藤 進吾/監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119914273617.6/ハ/2階帯出可貸出中 
2 船穂図書館一般0711357152617.6/ハ/新着本帯出可回送中 

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2025
617.6 http://id.ndl.go.jp/class/ndc10/617.6
ハーブ 香辛料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 伊藤 進吾/監修
著者名ヨミ イトウ シンゴ
シャンカール・ノグチ/監修
シャンカール ノグチ
第3版
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2025.6
ページ数 223p
大きさ 24cm
分類記号 617.6
ISBN 4-416-62432-6
内容紹介 アーティチョークからワシュハッカまで、316種のハーブとスパイスをすべて写真付きで掲載。用途を色で示し、扱い方や使用の際の注意点、不調に対する効能を丁寧に解説する。ハーブを使ったレシピも多数収録。
書名 ハーブ&スパイス事典 
書名ヨミ ハーブ アンド スパイス ジテン
副書名 心とカラダにやさしい316種
副書名ヨミ ココロ ト カラダ ニ ヤサシイ サンビャクジュウロクシュ
件名1 ハーブ
件名2 香辛料



内容細目

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