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書誌種別	図書　一般
著者名	木下昌輝／著
著者名ヨミ	キノシタマサキ
出版者	文藝春秋
出版年月	2025.11
ページ数	428p
大きさ	19cm
分類記号	913.6
ISBN	4-16-392036-8
内容紹介	屑として捨てられていた雉の内臓を使った汁、戦の前に即席のかまどで焼いた下魚の蒲鉾、秀吉と秀長の故郷の味…。豊臣家の天下統一の陰には、凄腕の料理人がいた! 戦国時代の料理に光をあてた天下取り物語。
書名	豊臣家の包丁人
書名ヨミ	トヨトミケノホウチョウニン
著者紹介	奈良県出身。「絵金、闇を塗る」で野村胡堂文学賞、「孤剣の涯て」で本屋が選ぶ時代小説大賞、「愚道一休」で新田次郎文学賞、渡辺淳一文学賞を受賞。