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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬の地魚料理づくし　

著者名 野村　祐三／著
出版者 講談社
出版年月 ２００５．１１

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0212942247596.3/ﾉ/１階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0312498736596.35/ﾉ/ﾓﾓ5１階帯出可在庫 
3 ライフ一般0510748585596.35/ﾉ/１階帯出可在庫 
4 船穂図書館一般0711047555596.3/ﾉ/書庫帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 野村　祐三／著
著者名ヨミ ノムラ ユウゾウ
出版者 講談社
出版年月 ２００５．１１
ページ数 ３０３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
分類記号 596.35
内容紹介 日本各地の地魚料理約５００例を収録。旬の地魚マップ、うまい地魚と出会える宿、全国の魚市場マップガイド、各地の魚介や加工食品の取り寄せ情報を掲載。魚に関するうんちくもいっぱい。
書名 旬の地魚料理づくし　
書名ヨミ シュン　ノ　ジザカナ　リョウリズクシ
著者紹介 〈野村祐三〉昭和２０年中国生まれ。フリーランスライター。水産ジャーナリストの会、食生活ジャーナリストの会会員。著書に「豪快にっぽん漁師料理」「漁師だけが食べている直伝浜料理」など。
件名1 料理－魚
言語区分 日本語



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