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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

考える大根　

著者名 東京農業大学／監修
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 ２００５．３

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0116273004626.44//書庫帯出可在庫 

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2005
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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 東京農業大学／監修
著者名ヨミ トウキョウ ノウギョウ ダイガク
著者名２ 良い食材を伝える会／監修
著者名ヨミ２ ヨイ ショクザイ オ ツタエル カイ
出版者 東京農業大学出版会
出版年月 ２００５．３
ページ数 １４３ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 626.44
内容紹介 ２００４年１０月、東京農業大学「食と農」の博物館に「地大根（地方の在来種）」が一堂に集められ、「大根フェスタ」が開催された。「農」「文化」「食」「人」「野菜」をキーワードに大根を考える。
書名 考える大根　
書名ヨミ カンガエル　ダイコン
副書名 大・根・読・本　「食と農」の博物館特別企画『大根フェスタ』記念発刊
副書名ヨミ ダイコン　ドクホン　ショク　ト　ノウ　ノ　ハクブツカン　トクベツ　キカク　ダイコン　フェスタ　キネン　ハッカン
件名1 だいこん（大根）
言語区分 日本語



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