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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

麦酒（ビール）伝来　

著者名 村上　満／著
出版者 創元社
出版年月 ２００６．７

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0115399032588.54//書庫帯出可在庫 

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2006
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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 村上　満／著
著者名ヨミ ムラカミ ミツル
出版者 創元社
出版年月 ２００６．７
ページ数 ３１４ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 588.54
内容紹介 ５０００年以上の歴史をもつビールと、近代化前夜の日本との出会い。ビール受容と伝来の歴史を、多くの資料と、森鴎外の言動と裏話を交えながら描く。巻末には「ビール小事典」を収載。
書名 麦酒（ビール）伝来　
書名ヨミ ビール　デンライ
副書名 森鴎外とドイツビール
副書名ヨミ モリ　オウガイ　ト　ドイツ　ビール
著者紹介 〈村上満〉１９３４年山梨生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サントリー株式会社を経て、関西学院大学等の非常勤講師。著書に「地球ビール紀行」「ビール世界史紀行」など。
件名1 ビール－歴史
言語区分 日本語



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