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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

文士厨房に入る 

著者名 ジュリアン・バーンズ/〔著〕
出版者 みすず書房
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0117644138934.7/バ/1階帯出可在庫 

関連資料

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2010
934.7
料理

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 ジュリアン・バーンズ/〔著〕
著者名ヨミ ジュリアン・バーンズ
著者名2 堤けいこ/訳
出版者 みすず書房
出版年月 2010.5
ページ数 191p
大きさ 20cm
ISBN 4-622-07537-7
内容紹介 イギリス実力派作家による痛快料理エッセイ。数々の料理書を読みあさり、料理に挑戦、その知識と経験を惜しげもなく披露。個別のレシピを越えて、クッキングの苦楽の本質を明らかにする、面白くて役立つ1冊。
書名 文士厨房に入る 
書名ヨミ ブンシ チュウボウ ニ イル
著者紹介 【バーンズ】1946年英国レスター生まれ。作家。オクスフォード英語辞典の編集員、文芸評論家、映画評論家などを経て、小説家になった。邦訳作品に「太陽を見つめて」「10 1/2章で書かれた世界の歴史」「海峡を越えて」など。
件名1 料理
言語区分 日本語



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