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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜が主役のケーク・サレ 

著者名 林幸子/〔料理製作〕
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0213357908596/ハ/1階帯出可在庫 
2 ライフ一般0510903602596/ヤ/1階帯出可在庫 

関連資料

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林幸子 主婦の友社
2010
596
料理

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 林幸子/〔料理製作〕
著者名2 主婦の友社/編
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-272827-6
内容紹介 ケーク・サレは、野菜やハム、チーズなどの具をまぜ込んだ、甘くないお惣菜ケーキのこと。ベースの生地はひとつだけ、そこにおなじみの野菜や身近な食材を加えるだけの手軽に作れるレシピを中心に紹介。
書名 野菜が主役のケーク・サレ 
書名ヨミ ヤサイ ガ シュヤク ノ ケーク サレ
副書名 朝食、ブランチ、手土産に!具だくさんのお惣菜ケーキ
副書名ヨミ チョウショク ブランチ テミヤゲ ニ グダクサン ノ オソウザイ ケーキ
著者紹介 料理研究家。料理教室「アトリエ・グー」を主宰。ホテルのベーカリーを手伝いながらプロの手ぎわを学び、甘い洋風粉もん、ケーキにはまる。数年前からそば打ちの腕を磨き、昨年、「ソバリエ・ルシック」の称号を取得。著書「うまいっ!お好み焼き&焼きそば」ほか。
件名1 料理
言語区分 日本語



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