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書誌情報サマリ

書名

ブロッコリーの生理生態と生産事例　(野菜の栽培技術シリーズ)

著者名 農耕と園芸編集部／編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０１０．９

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 船穂図書館一般0710482936626.6/ﾉ/２階帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 農耕と園芸編集部／編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 ２０１０．９
ページ数 １８１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-416-41010-7
内容紹介 原産と来歴・特性、花蕾の形態と発達、収穫後の鮮度保持といったブロッコリーの生理生態と、各地域での作型と栽培技術など、ブロッコリーの生産事例を詳しく解説。カリフラワーについても、特性と栽培法を紹介する。
書名 ブロッコリーの生理生態と生産事例　(野菜の栽培技術シリーズ)
書名ヨミ ブロッコリー　ノ　セイリ　セイタイ　ト　セイサン　ジレイ
副書名 省力安定生産を実現する
副書名ヨミ ショウリョク　アンテイ　セイサン　オ　ジツゲンスル
件名1 ブロッコリー－栽培
言語区分 日本語
累積注記 付・カリフラワーの生産技術



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