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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本酒完全ガイド 

著者名 君嶋哲至/監修
出版者 池田書店
出版年月 2011.11


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般2011785678588.52/キ/1階帯出可在庫 

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2011
巡礼(仏教) 寺院-滋賀県

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 君嶋哲至/監修
出版者 池田書店
出版年月 2011.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-12959-4
内容紹介 つくり手の顔が見える、味わい豊かな「新・日本酒」160本を紹介。さらに、飲み比べのためのキーワード10で味わいの違いを知る「飲んで覚える日本酒講座」や、日本酒の造り方、酒器、合う料理まで紹介する。
書名 日本酒完全ガイド 
書名ヨミ ニホンシュ カンゼン ガイド
著者紹介 1960年横浜生まれ。1892年創業の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目。日本酒及びワインの講師を務める他、日本酒の蔵元たちとロンドン等で日本酒セミナー、各種イベントを遂行する等。インターナショナルワインチャレンジSAKE部門シニア審査員、雑誌「ヴィノテーク」酒テイスター等。
件名1 清酒
日本語



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