検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料には 0 件予約があります。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食材帖乾物レシピ 

著者名 三浦理代/監修
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313336992596/ニ/モモ71階帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2012
596
乾物 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 三浦理代/監修
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-391-14147-7
内容紹介 常備菜や保存食としても日本人の食に欠かせない乾物の魅力をレシピと知識で伝える。素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理など、日本の食生活を豊かにする乾物料理の決定版。
書名 日本の食材帖乾物レシピ 
書名ヨミ ニホン ノ ショクザイチョウ カンブツ レシピ
副書名 常備もしやすい万能料理!
副書名ヨミ ジョウビ モ シヤスイ バンノウ リョウリ
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒。女子栄養大学食品栄養研究室助手を経て、女子栄養大学食品栄養学研究室教授。管理栄養士。主な著書に「食事でカルシウムをとる」「栄養学ハンドブック」「食品機能論」ほか。
件名1 乾物
件名2 料理
言語区分 日本語



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。