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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

飼い喰い 

著者名 内澤旬子/著
出版者 岩波書店
出版年月 2012.2


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1 玉島図書館一般0413509373645.5/ウ/1階帯出可在庫 

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2012

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 内澤旬子/著
著者名ヨミ ウチザワ ジュンコ
出版者 岩波書店
出版年月 2012.2
ページ数 306p
大きさ 20cm
ISBN 4-00-025836-2
内容紹介 世界各地の屠畜現場を取材してきた著者が抱いた「肉になる前」が知りたいという欲望。3匹の豚を育て、食べる会を開くまでの「軒先豚飼い」を通じて、現代の大規模養豚の本質に迫る。前人未踏の体験ルポ。
書名 飼い喰い 
書名ヨミ カイグイ
副書名 三匹の豚とわたし
副書名ヨミ サンビキ ノ ブタ ト ワタシ
著者紹介 1967年生まれ。國學院大學卒。イラストルポライター。日本各地、海外諸国へ出かけ、製本、印刷、建築、屠畜など、様々なジャンルを取材し、精密な画力を生かしたイラストルポに定評がある。著書に「世界屠畜紀行」など。2011年度講談社エッセイ賞受賞。
件名1 ぶた(豚)-飼育
言語区分 日本語



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