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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
児島図書館 | 一般 | 0313407173 | 533.8/レ/ | 2階 | 帯出可 | 在庫 |
2 |
玉島図書館 | 一般 | 0413555467 | 533.8/レ/ | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
3 |
ライフ | 一般 | 0510924269 | 533.8// | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
冷凍技術と生活研究会/編著
|
著者名2 |
高橋守/監修 |
出版者 |
日刊工業新聞社
|
出版年月 |
2012.7 |
ページ数 |
147p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-526-06916-7 |
内容紹介 |
細胞と水分の関係などの研究が進んだことにより、今、急速に発展している冷凍技術。モノを冷凍するとはどういうことなのかから、新たな冷凍技術・機器、広がる応用範囲までを具体的エピソードを交えて平易に解説。 |
書名 |
冷凍技術の科学 (B&Tブックス) |
書名ヨミ |
レイトウ ギジュツ ノ カガク |
副書名 |
おもしろサイエンス |
副書名ヨミ |
オモシロ サイエンス |
著者紹介 |
1950年生まれ。国立大学工学関連の研究科卒。希釈冷凍メーカーで冷凍物理の研究リーダーを長く務めるかたわら、公的資金によるプロジェクトなどに参加。メーカー退職後、顧問として後輩の指導に従事する一方、私立大学の客員教授を務める。希釈冷凍機関係メーカー顧問。 |
件名1 |
冷凍
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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