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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「料理の単位」早わかり便利帳 (青春新書PLAY BOOKS)

著者名 ホームライフ取材班/編
出版者 青春出版社
出版年月 2015.2


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1 水島図書館一般0213853005596/ホ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0313598633596/ホ/ミドリ11階帯出可在庫 

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ホームライフ取材班
2015
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 ホームライフ取材班/編
著者名ヨミ ホーム ライフ シュザイハン
出版者 青春出版社
出版年月 2015.2
ページ数 205p
大きさ 18cm
分類記号 596
ISBN 4-413-21032-4
内容紹介 ステーキの焼き時間は裏表何分? レシピによくある「少々」「ひと口大」ってどのくらい? キッチンで役に立つ、知っておきたい「料理の単位」を取り上げ、イラストなどを駆使して、実用的・体感的にわかるように解説する。
書名 「料理の単位」早わかり便利帳 (青春新書PLAY BOOKS)
書名ヨミ リョウリ ノ タンイ ハヤワカリ ベンリチョウ
副書名 キッチンですぐに役に立つ!
副書名ヨミ キッチン デ スグ ニ ヤク ニ タツ
件名1 料理



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