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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お抹茶のすべて 

著者名 桑原 秀樹/監修
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118330315619.8/ク/2階帯出可在庫 
2 水島図書館一般0213856891619.8/オ/1階帯出可在庫 
3 玉島図書館一般0413703380619.8/オ/1階帯出可在庫 

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2015
619.8 619.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 桑原 秀樹/監修
著者名ヨミ クワバラ ヒデキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 619.8
ISBN 4-416-61530-0
内容紹介 現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか? 宇治抹茶問屋4代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。
書名 お抹茶のすべて 
書名ヨミ オマッチャ ノ スベテ
副書名 宇治抹茶問屋4代目が教える 歴史・種類・おいしい点て方、上手な選び方からスイーツレシピまで
副書名ヨミ ウジ マッチャ ドンヤ ヨンダイメ ガ オシエル レキシ シュルイ オイシイ タテカタ ジョウズ ナ エラビカタ カラ スイーツ レシピ マデ
件名1



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