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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

獺祭 (扶桑社新書)

著者名 勝谷 誠彦/著
出版者 扶桑社
出版年月 2017.1


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1 公民・移動一般2011950611588.52/カ/BM室帯出可在庫 

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2017
588.52 588.52

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 勝谷 誠彦/著
著者名ヨミ カツヤ マサヒコ
出版者 扶桑社
出版年月 2017.1
ページ数 202p
大きさ 18cm
分類記号 588.52
ISBN 4-594-07637-5
内容紹介 700石だった小さな蔵が、世界各地で飲まれる5万石の蔵になるまで。山口県の地酒「獺祭」の蔵元、桜井博志の酒造りに対する考え方を、著者が日本中の酒蔵を訪ねて見聞きしたこととともに綴る。
書名 獺祭 (扶桑社新書)
書名ヨミ ダッサイ
副書名 この国を動かした酒
副書名ヨミ コノ クニ オ ウゴカシタ サケ
著者紹介 1960年兵庫県生まれ。文藝春秋社勤務を経てコラムニスト、写真家。著書に「この国を滅ぼすバカとアカ」「バカが隣りに住んでいる」「ディアスポラ」など。
件名1 旭酒造株式会社



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