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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フード・マイレージ 

著者名 中田 哲也/著
出版者 日本評論社
出版年月 2018.1


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1 水島図書館一般0214197584611.3/ナ/1階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0413886722611.3/ナ/1階帯出可在庫 
3 真備図書館一般0812603363611.3/ナ/1階帯出可在庫 

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2018
611.32 611.32
食料品 農産物 環境問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 中田 哲也/著
著者名ヨミ ナカタ テツヤ
新版
出版者 日本評論社
出版年月 2018.1
ページ数 255p
大きさ 19cm
分類記号 611.32
ISBN 4-535-58713-7
内容紹介 食の安全・安心をはかる新しい指標「フード・マイレージ」。地産地消の取り組みとともに、食の問題を解決する処方箋を提示する。さまざまな質問や意見に答えたQ&Aも収録する。
書名 フード・マイレージ 
書名ヨミ フード マイレージ
副書名 あなたの食が地球を変える
副書名ヨミ アナタ ノ ショク ガ チキュウ オ カエル
著者紹介 1960年徳島県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修了。博士(農学)。農林水産省入省。大臣官房統計部数理官。共著書に「食べ方で地球が変わる」など。
件名1 食料品
件名2 農産物
件名3 環境問題



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