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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック 

著者名 カワムラ ケンジ/著
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 玉島図書館一般0413962549498.5/カ/1階帯出可在庫 

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2018
2018
498.583 498.583
香辛料 料理 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 カワムラ ケンジ/著
著者名ヨミ カワムラ ケンジ
出版者 幻冬舎
出版年月 2018.6
ページ数 111p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
ISBN 4-344-03307-8
内容紹介 スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる! ターメリック、クミン、コリアンダーといった代表的なスパイス14種類の基本知識と効能を解説し、体調別・身体がよろこぶスパイスレシピを紹介する。
書名 おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック 
書名ヨミ オイシイ アンド ヘルシー ハジメテ ノ スパイス ブック
著者紹介 1965年大阪生まれ。80年代にスパイスの本格的な研究を始める。インド料理店「THALI」開業。スパイスをテーマにしたレシピ開発や取材をはじめ、雑誌やTV番組への出演も多数。
件名1 香辛料
件名2 料理
件名3 健康法



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