検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料には 0 件予約があります。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

プチガトー・バイブル 

著者名 及川 太平/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118732056596.65/オ/1階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0413973421596.6/オ/オカシ1階帯出可在庫 
3 真備図書館一般0812877165596.6/オ/1階帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 及川 太平/著
著者名ヨミ オイカワ タイヘイ
著者名2 井上 佳哉/著
著者名ヨミ2 イノウエ ヨシヤ
著者名3 藤本 智美/著
著者名ヨミ3 フジモト トシミ
出版者 ナツメ社
出版年月 2018.12
ページ数 271p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
ISBN 4-8163-6550-8
内容紹介 パティスリーの商品の中でも、ひときわ華やかさのあるプチガトーのレシピ集。定番から個性派まで、人気と実力を兼ね備えた11軒のパティスリーのプチガトー46点の作り方を、プロセス写真でわかりやすく紹介する。
書名 プチガトー・バイブル 
書名ヨミ プチ ガトー バイブル
副書名 定番から個性派まで実力店の技とアイデアで魅せる
副書名ヨミ テイバン カラ コセイハ マデ ジツリョクテン ノ ワザ ト アイデア デ ミセル
著者紹介 1960年生まれ。「ピエールドオル」シェフを経て、「アン・プチ・パケ」を開業。
件名1 菓子



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。