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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウオッカの歴史 (「食」の図書館)

著者名 パトリシア・ハーリヒー/著
出版者 原書房
出版年月 2019.1


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1 中央図書館一般0119202372588.57/ハ/2階帯出可在庫 
2 真備図書館一般0812395796588.5/ハ/1階帯出可在庫 

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2019
588.57 588.57
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 パトリシア・ハーリヒー/著
著者名ヨミ パトリシア ハーリヒー
著者名2 大山 晶/訳
著者名ヨミ2 オオヤマ アキラ
出版者 原書房
出版年月 2019.1
ページ数 183p
大きさ 20cm
分類記号 588.57
ISBN 4-562-05563-0
内容紹介 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。
書名 ウオッカの歴史 (「食」の図書館)
書名ヨミ ウオッカ ノ レキシ
著者紹介 ブラウン大学歴史学名誉教授。同大学ワトソン国際学研究所で非常勤講師を務める。専門はロシアおよびソ連史。
件名1 蒸留酒-歴史



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