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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

再現!世界の軍隊グルメ 

著者名 水梨 由佳/文・調理・撮影
出版者 大日本絵画
出版年月 2022.11


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1 水島図書館一般0214357493596/ミ/1階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314136367596/ミ/1階帯出可貸出中 

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2022
596 596
料理 兵食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 水梨 由佳/文・調理・撮影
著者名ヨミ ミズナシ ユカ
著者名2 白石 光/歴史監修
著者名ヨミ2 シライシ ヒカル
出版者 大日本絵画
出版年月 2022.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
分類記号 596
ISBN 4-499-23364-4
内容紹介 戦艦「ビスマルク」で出された伝統料理アイントプフ、イギリス海軍将兵に親しまれたコンビーフ・サンドウィッチ…。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピも掲載。
書名 再現!世界の軍隊グルメ 
書名ヨミ サイゲン セカイ ノ グンタイ グルメ
副書名 戦士の食卓
副書名ヨミ センシ ノ ショクタク
著者紹介 青森県出身。県立高校英語科講師を経て、動植物関連の専門学校の英語科講師と並行し自然科学系出版社の鑑賞魚専門雑誌編集部に勤務。系列の愛犬雑誌やペット雑誌でも翻訳や取材・編集に携わる。
件名1 料理
件名2 兵食



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