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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っておきたい!インドごはんの常識 

著者名 パンカジ・シャルマ/文
出版者 原書房
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119595874383.825/シ/2階帯出可在庫 
2 児島図書館一般0314152232383.8/シ/2階帯出可貸出中 

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2023
食生活-インド 料理(インド)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書 一般
著者名 パンカジ・シャルマ/文
著者名ヨミ パンカジ シャルマ
著者名2 アリス・シャルバン/絵
著者名ヨミ2 アリス シャルバン
著者名3 サンドラ・サルマンジー/レシピ
著者名ヨミ3 サンドラ サルマンジー
出版者 原書房
出版年月 2023.3
ページ数 128p
大きさ 22cm
分類記号 383.825
ISBN 4-562-07261-3
内容紹介 知っているようで知らないインドの食文化が見えてくる! 国民的飲み物となったチャイの意外な歴史、アーユルヴェーダ、儀式での料理、ストリートフードなど、インドの楽しい毎日の食事をイラストで解説します。
書名 知っておきたい!インドごはんの常識 
書名ヨミ シッテ オキタイ インド ゴハン ノ ジョウシキ
副書名 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
副書名ヨミ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
著者紹介 インド・ラージャスターン州ジャイプール生まれ。インドの食文化と料理の歴史を研究。数多くのレシピをブログで紹介するとともに、インドの手工芸品や食品をウェブサイトで販売する。
件名1 食生活-インド
件名2 料理(インド)



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