蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
チョコレートと日本人 (ハヤカワ新書)
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著者名 |
市川 歩美/著
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出版者 |
早川書房
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出版年月 |
2024.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
中央図書館 | 一般 | 0119853547 | 588.34/イ/ | 新着本 | 帯出可 | 貸出中 |
2 |
真備図書館 | 一般 | 0813401411 | 588.3/イ/ | 特集真一般 | 帯出可 | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
市川 歩美/著
|
著者名ヨミ |
イチカワ アユミ |
出版者 |
早川書房
|
出版年月 |
2024.12 |
ページ数 |
245p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
588.34
|
ISBN |
4-15-340035-1 |
内容紹介 |
バレンタイン、コンビニスイーツ…。なぜ日本人はチョコレートに熱狂するのか? 日本唯一のチョコレートジャーナリストが、文献調査とショコラティエ、関係者への取材を軸に、日本人とチョコレートの歴史、現在、未来を語る。 |
書名 |
チョコレートと日本人 (ハヤカワ新書) |
書名ヨミ |
チョコレート ト ニホンジン |
著者紹介 |
チョコレートジャーナリスト。ジャーナリスト。広く食に関わるテーマでも取材執筆、商品監修や開発にかかわるコンサルティングも行う。 |
件名1 |
チョコレート
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内容細目
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