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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 8

書誌情報サマリ

書名

お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方 (自由時間サプリ)

著者名 柏木 智帆/著
出版者 技術評論社
出版年月 2025.8


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0119929677596.3/カ/新着本帯出可貸出中 

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2025
596.3 596.3
米飯 米

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 柏木 智帆/著
著者名ヨミ カシワギ チホ
出版者 技術評論社
出版年月 2025.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
ISBN 4-297-14982-6
内容紹介 年間400種のお米を試食、日々ごはんと向き合ってきた著者が、お米の基礎知識、おいしいごはんの炊き方、ごはんをもっとおいしくする道具など実践的なノウハウを紹介。お米が主役のメニューも掲載する。
書名 お米がもっと好きになる。炊き方、食べ方、選び方 (自由時間サプリ)
書名ヨミ オコメ ガ モット スキ ニ ナル タキカタ タベカタ エラビカタ
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川新聞社の記者を経て、お米ライター。米・食味鑑定士。「日本水稲品質・食味研究会」評議員。
件名1 米飯
件名2



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