蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
国産の魚はどこへ消えたか? (講談社+α新書)
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| 著者名 |
川本 大吾/[著]
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| 出版者 |
講談社
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| 出版年月 |
2025.12 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
| 1 |
水島図書館 | 一般 | 0214507865 | 662.1/カ/ | 1階 | 帯出可 | 貸出中 |
| 2 |
児島図書館 | 一般 | 0314303330 | 662.1/カ/ | 新着本 | 帯出可 | 貸出中 |
| 3 |
玉島図書館 | 一般 | 0414385583 | 662.1/カ/ | 新着本 | 帯出可 | 貸出中 |
| 4 |
真備図書館 | 一般 | 0813427010 | 662.1/カ/ | 1階 | 帯出可 | 入荷待 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 一般 |
| 著者名 |
川本 大吾/[著]
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| 著者名ヨミ |
カワモト ダイゴ |
| 出版者 |
講談社
|
| 出版年月 |
2025.12 |
| ページ数 |
254p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
662.1
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| ISBN |
4-06-542190-1 |
| 内容紹介 |
水揚げしても大半が非食用のマイワシ、伝統・郷土料理にもノルウェー産…。高いポテンシャルを誇り、和食文化を支えてきた日本の魚資源にいま起こっている異変を解説し、復活への道筋を探る。 |
| 書名 |
国産の魚はどこへ消えたか? (講談社+α新書) |
| 書名ヨミ |
コクサン ノ サカナ ワ ドコ エ キエタカ |
| 著者紹介 |
東京都生まれ。専修大学卒業。時事通信社水産部長。著書に「美味しいサンマはなぜ消えたのか?」など。 |
| 件名1 |
水産業-日本
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内容細目
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