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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本からわかる男の料理術　

著者名 辻調理師専門学校／料理監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 中央図書館一般0118995307596/ｷ/１階帯出可在庫 
2 玉島図書館一般0414187872596/ﾂ/１階帯出可在庫 
3 ライフ一般0511108565596/ｷ/１階帯出可在庫 
4 公民・移動一般2012124927596/ｷ/ＢＭ室帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 辻調理師専門学校／料理監修
著者名ヨミ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.12
ページ数 143p
大きさ 24cm
分類記号 596
ISBN 4-415-33074-7
内容紹介 料理初心者の男性に向け、切り方や下処理の仕方といった料理に必要な基礎知識を写真とともに解説。また、定番料理から時間をかけて作る凝った料理まで、さまざまなレシピと作り方の手順を紹介する。
書名 基本からわかる男の料理術　
書名ヨミ キホン カラ ワカル オトコ ノ リョウリジュツ
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件名1 料理



内容細目

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