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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
児島図書館 | 児童 | 0313204448 | 59// | こどもしつ | 帯出可 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 児童 |
著者名 |
向笠千恵子/監修
|
出版者 |
日本図書センター
|
出版年月 |
2010.3 |
ページ数 |
56p |
大きさ |
31cm |
ISBN |
4-284-20154-9 |
内容紹介 |
農作物や魚介類、畜産物などの食材、加工品、郷土料理、各地の特産品など、各県に関係する代表的な食べものを取り上げて紹介。その食べものにまつわる歴史や人物、文化についても解説。本巻は九州・沖縄。 |
書名 |
まるごとわかるふるさとおもしろ食べもの百科 第5巻 |
書名ヨミ |
マルゴト ワカル フルサト オモシロ タベモノ ヒャッカ |
著者紹介 |
東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒。食文化研究家。日本の本物の味、安心できる食べもの、伝統食品づくりの現場を知る第一人者。食アメニティコンテスト審査会長、こめみそしょうゆアカデミー特別理事等。著書は「日本の朝ごはん」等。 |
件名1 |
食物-日本
|
言語区分 |
日本語 |
各巻書名 |
九州・沖縄 |
内容細目
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