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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
児島図書館 | 一般 | 2011020480 | 596.2/ジ/モモ3 | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
パトリス ジュリアン/著
|
著者名ヨミ |
パトリス ジュリアン |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
1999.1 |
ページ数 |
102p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
596.23
|
内容紹介 |
安らぎの魔法が隠されているような幸福の味。国境のないアントレ、甘えん坊のスープ、そしてメイン、デザートまで、紹介するのはジュリアンのレストラン「C.F.A」の伝説のレシピ。 |
書名 |
パトリスジュリアンの幸福(しあわせ)レシピ |
書名ヨミ |
パトリス ジュリアン ノ シアワセ レシピ |
副書名 |
レストランC.F.Aの料理 |
副書名ヨミ |
レストラン シーエフエー ノ リョウリ |
著者紹介 |
1952年モロッコ生まれのフランス人。88年仏大使館文化担当官として来日。料理研究家、レストラン経営などで活躍。著書に「パトリス・ジュリアンのカフェ」「しましまの愛」ほかがある。 |
件名1 |
料理(西洋)
|
言語区分 |
日本語 |
累積注記 |
撮影:半田広徳 |
内容細目
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