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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パトリスジュリアンの幸福(しあわせ)レシピ 

著者名 パトリス ジュリアン/著
出版者 主婦の友社
出版年月 1999.1


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般2011020480596.2/ジ/モモ31階帯出可在庫 

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1980
E

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 パトリス ジュリアン/著
著者名ヨミ パトリス ジュリアン
出版者 主婦の友社
出版年月 1999.1
ページ数 102p
大きさ 27cm
分類記号 596.23
内容紹介 安らぎの魔法が隠されているような幸福の味。国境のないアントレ、甘えん坊のスープ、そしてメイン、デザートまで、紹介するのはジュリアンのレストラン「C.F.A」の伝説のレシピ。
書名 パトリスジュリアンの幸福(しあわせ)レシピ 
書名ヨミ パトリス ジュリアン ノ シアワセ レシピ
副書名 レストランC.F.Aの料理
副書名ヨミ レストラン シーエフエー ノ リョウリ
著者紹介 1952年モロッコ生まれのフランス人。88年仏大使館文化担当官として来日。料理研究家、レストラン経営などで活躍。著書に「パトリス・ジュリアンのカフェ」「しましまの愛」ほかがある。
件名1 料理(西洋)
言語区分 日本語
累積注記 撮影:半田広徳



内容細目

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