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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
中央図書館 | 一般 | 0311284020 | 664.63// | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
大森 徹/著
|
著者名ヨミ |
オオモリ トオル |
出版者 |
成山堂書店
|
出版年月 |
1993.5 |
ページ数 |
216p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
664.63
|
内容紹介 |
あなたは「まぐろ」を知ってますか? 魚の店先に、すし屋のショーケースに、居酒屋の肴に。こんな身近な魚なのに刺身しかご存知ない? 日本人ならもっとまぐろのことを知りたい。種類・とり方・買い方・食べ方、なぜ値段が高いのか? などなど。 |
書名 |
まぐろ随談 |
書名ヨミ |
マグロ ズイダン |
件名1 |
まぐろ(鮪)
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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