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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ザ・松阪牛　

著者名 中日新聞三重総局／編
出版者 中日新聞本社
出版年月 １９９８．７

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 水島図書館一般0212138614645.3//書庫帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 中日新聞三重総局／編
著者名ヨミ チュウニチ シンブン ミエ ソウキョク
出版者 中日新聞本社
出版年月 １９９８．７
ページ数 １８９ｐ
大きさ １９ｃｍ
分類記号 645.3
内容紹介 世界に誇る日本の美味、松阪牛。とろけるような味わい、きめ細かい肉質は、どのようにして生まれたのか。松阪の肥育農家、素牛のふるさと但馬、牛飼い名人たちを訪ね、最高の肉牛つくりの秘密を明かす。
書名 ザ・松阪牛　
書名ヨミ ザ　マツザカウシ
件名1 うし（牛）
言語区分 日本語



内容細目

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