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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

誇り高き老女たちの食卓　

著者名 本間千枝子／著
出版者 ＮＴＴ出版
出版年月 ２００９．１２

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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0313175812596.0/ﾎ/ﾐﾄﾞﾘ2１階帯出可在庫 

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書誌詳細

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書誌種別 図書　一般
著者名 本間千枝子／著
出版者 ＮＴＴ出版
出版年月 ２００９．１２
ページ数 ２１０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7571-5073-3
内容紹介 日本の雉酒からレバノンのオリーヴ油まで、４世代にわたる家族、友人たち、世界を旅して出会った味と人びと…。食をめぐる出会いと思い出に満ちた、味覚の豊饒な時間の物語。
書名 誇り高き老女たちの食卓　
書名ヨミ ホコリタカキ　ロウジョタチ　ノ　ショクタク
著者紹介 １９３３年東京生まれ。早稲田大学文学部、ニューヨーク市クイーンズ・カレッジに学ぶ。著書に「アメリカの食卓」サントリー学芸賞受賞。随筆家・翻訳家。愛媛県鬼北町食の大使。東京雉酒の会会長。
件名1 料理
言語区分 日本語



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