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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
児島図書館 | 一般 | 0313175812 | 596.0/ホ/ミドリ2 | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
本間千枝子/著
|
出版者 |
NTT出版
|
出版年月 |
2009.12 |
ページ数 |
210p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-7571-5073-3 |
内容紹介 |
日本の雉酒からレバノンのオリーヴ油まで、4世代にわたる家族、友人たち、世界を旅して出会った味と人びと…。食をめぐる出会いと思い出に満ちた、味覚の豊饒な時間の物語。 |
書名 |
誇り高き老女たちの食卓 |
書名ヨミ |
ホコリタカキ ロウジョタチ ノ ショクタク |
著者紹介 |
1933年東京生まれ。早稲田大学文学部、ニューヨーク市クイーンズ・カレッジに学ぶ。著書に「アメリカの食卓」サントリー学芸賞受賞。随筆家・翻訳家。愛媛県鬼北町食の大使。東京雉酒の会会長。 |
件名1 |
料理
|
言語区分 |
日本語 |
内容細目
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