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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トルコの幸せな食卓 

著者名 細川 直子/著
出版者 洋泉社
出版年月 1999.6


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 児島図書館一般0311798532914.6/ホ/1階帯出可在庫 

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1999
292.74 292.74
トルコ-紀行・案内記 料理(トルコ)

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 細川 直子/著
著者名ヨミ ホソカワ ナオコ
出版者 洋泉社
出版年月 1999.6
ページ数 189p
大きさ 20cm
分類記号 292.74
内容紹介 豪快ドネルケバブ、こっくりトマト煮込み、焼きたてピデ、詰め物ドルマ…あぁ、なにもかも美味しすぎる! トルコ在住10年の著者がそれぞれの地を旅し、食文化を紹介する紀行エッセイ。トルコのふだんのご馳走レシピ付き。
書名 トルコの幸せな食卓 
書名ヨミ トルコ ノ シアワセ ナ ショクタク
著者紹介 1957年神奈川県生まれ。お茶の水女子大学部文育学部音楽科卒業。高校教諭、トルコの旅行会社勤務を経て現在はフリー。著書に「トルコ旅と暮らしと音楽と」など。
件名1 トルコ-紀行・案内記
件名2 料理(トルコ)
言語区分 日本語



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