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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料種別 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
1 |
ライフ | 一般 | 0312406200 | 596.63/モ/ | 1階 | 帯出可 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 一般 |
著者名 |
門間 みか/〔著〕
|
著者名ヨミ |
モンマ ミカ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2005.10 |
ページ数 |
87p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.63
|
内容紹介 |
みかさんのパンは「リッチ」と「リーン」という2つの基本生地がベース。かたちを変えたり、材料をプラスしたり、焼き方をかえたり、ごくシンプルなレシピでバリエーションは無限大。家庭で気負わずにできるパン作りを教える。 |
書名 |
みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 (生活シリーズ) |
書名ヨミ |
ミカ サン ノ テズクリ パン ノ アル タノシイ ショクタク |
副書名 |
ふわふわカリカリ 2つの生地さえマスターすれば、アレンジ自由自在 |
副書名ヨミ |
フワフワ カリカリ フタツ ノ キジ サエ マスター スレバ アレンジ ジユウ ジザイ |
著者紹介 |
〈門間みか〉1966年宮城県生まれ。宮城学院女子大学家政科卒業。管理栄養士。ぱん工房『くーぷ』主宰。共著に「たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」がある。 |
件名1 |
パン
|
言語区分 |
日本語 |
累積注記 |
背・表紙のタイトル:人気サイト、ぱん工房『くーぷ』のみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 |
内容細目
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