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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 (生活シリーズ)

著者名 門間 みか/〔著〕
出版者 主婦と生活社
出版年月 2005.10


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No. 所蔵館 資料種別 資料番号 請求記号 配架場所 帯出区分 状態
1 ライフ一般0312406200596.63/モ/1階帯出可在庫 

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2005
933.7 933.7

書誌詳細

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書誌種別 図書 一般
著者名 門間 みか/〔著〕
著者名ヨミ モンマ ミカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2005.10
ページ数 87p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
内容紹介 みかさんのパンは「リッチ」と「リーン」という2つの基本生地がベース。かたちを変えたり、材料をプラスしたり、焼き方をかえたり、ごくシンプルなレシピでバリエーションは無限大。家庭で気負わずにできるパン作りを教える。
書名 みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓 (生活シリーズ)
書名ヨミ ミカ サン ノ テズクリ パン ノ アル タノシイ ショクタク
副書名 ふわふわカリカリ 2つの生地さえマスターすれば、アレンジ自由自在
副書名ヨミ フワフワ カリカリ フタツ ノ キジ サエ マスター スレバ アレンジ ジユウ ジザイ
著者紹介 〈門間みか〉1966年宮城県生まれ。宮城学院女子大学家政科卒業。管理栄養士。ぱん工房『くーぷ』主宰。共著に「たかこさん&みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」がある。
件名1 パン
言語区分 日本語
累積注記 背・表紙のタイトル:人気サイト、ぱん工房『くーぷ』のみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓



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